投稿者名:gran's menu changer

◎　ホットサンド　根菜サラダ　￥600 新ゴボウとレンコン・人参を gran のマヨネーズであえて、チーズと一緒に焼き上げました。野菜の旨味を満喫できるサンドです。 使用食材： パン：小麦粉・バター・生クリーム・きび砂糖

◎　ピクルス　￥200 きゅうりとセロリのピクルスです。サンドイッチ用にきゅうりのピクルスを仕込んでいますが、セロリも美味しそうだったので別途仕込んでおります。ミックスしてお出しします。どちらかだけとご指定も賜れます。

◎　クレープ　レモンクリーム　￥500 糸島レモンを使った甘さと酸味のバランスがとれたレモンクリーム　フレッシュな生クリームのトッピングで、よりリッチな味わいです。　 使用食材： クレープ：小麦粉・牛乳・卵・グラニュー糖

◎　白玉あんパフェ　￥700 gran のきびバニラのアイスクリームを中心に、じっくりと炊いたつぶあん、きなこを混ぜた白玉、とろりとした黒みつをかけてお召し上がりください。 使用食材： きびバニラ：牛乳・生クリーム・卵・

◎　しじみの味噌汁　￥200 栄養価が豊富で味わいもしみじみのしじみ。産直市場で見かけた時からメニューには出来る限り常駐したいと思っています。しじみの出汁と味噌だけの潔い味わいです。 使用食材： しじみ・味噌（市販品　米

◎　ベーグルサンド　￥600 もっちりベーグルの復活です。クリームチーズ・ブルーベリー、りんごとくるみ、オムレツ、根菜サラダ、のいずれかからお選びいただけます。 使用食材： ベーグル：小麦粉・きび砂糖・塩・ホシノ天然酵母

◎　コロッケ（2個）　￥600 一番基本的なレシピを心掛けてつくりました。ホクホクのこふき芋を粗く潰しています。キャベツの千切りと中濃ソースつきです。 使用食材： 牛肉・豚肉・じゃが芋・塩・コショウ・ナツメグ・パン粉（小

◎　サツマイモのクリームグラタン　￥900 サツマイモをじっくりとローストしてそこからグラタンに仕立てます。甘い幸せとチーズの誘惑があわさって癖になる味わいです。（個人の意見です。） 使用食材： サツマイモ・玉ねぎ・ベー