ピッツァ ヴェルデ
◎ ピッツァ ヴェルデ ￥1000 糸島野菜をたっぷり乗せた。8～9インチ（23cm弱 4カット）のピッツァです。チーズは、北海道よつ葉社のシュレッドチーズと糸島の牛乳、伊都物語を使ってモッツァレラチーズを作ったものとミ […]
スパゲッティーニ リモーネ
◎ スパゲッティーニ リモーネ ￥800 レモンの芳醇な香りが嬉しい一品です。とてもシンプルな見た目ですが、食べ終わるとまた食べたくなる、印象深い味です。 使用食材： レモン・にんにく・バター・グラナパダーノ・塩・胡椒・
スパゲッティーニ キャベツとアンチョビ
◎ スパゲッティーニ キャベツとアンチョビ ￥800 細めのスパゲッティーニに、塩気とピリ辛なアンチョビソース。春キャベツの甘味と、シンプルながら超のつくほど好相性。オイルソースのパスタが欲しくてメニューに載りました。
ロコモコ
◎ ロコモコ ￥1000 蓋も鋳物のスキレットを使って焼いたハンバーグ。焼いた後の肉汁を使って、キノコ入りグレイビーソースを作っています。オリーブオイルでカリッと焼いた、半熟の目玉焼きをトッピング。ポテトの入ったコロコロ
夏野菜のチキンカレー
◎ 夏野菜のチキンカレー ￥800 夏季期間限定 トマトをベースに各種スパイスをふんだんに使ったチキンカレー トッピングの野菜はオクラ・ゴーヤ・トマト等を想定していますが、入荷によります。 使用食材： ごはん：糸島こめこ