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◎　グラニータ　￥400 グラニータは、イタリアの冷たいフローズンです。氷の量を調整し、すくって食べてもよし、飲んでもよし、を目指しています。（なかなか難しいところです。）gran のフルーツソースを使って、爽やかな味わ […]

◎　プラムサイダー　￥400 gran には2本の梅の木があります。どちらも実をつけるのですが、プラムサイダー用のものは、奥の庭の梅（梅蔵くん）のものです。かなりの老木ですが、毎年多くの実をつけます。梅酒にしたり、梅干し

◎　プラムジュース（アイス・ホット）　￥300 gran には2本の梅の木があります。どちらも実をつけるのですが、プラムジュース用のものは、中庭の梅（梅子ちゃん）のものです。実は少な目ですが、大きくて立派です。現在は、昨

◎　レモンスカッシュ（アイス）　￥400 じっくりとレモン果汁を引き出したレモンシロップを使っています。炭酸で割ってシュワシュワのレモンスカッシュを作っています。 使用食材： レモン・はちみつ・グラニュー糖・炭酸 余談で

◎　レモネード（アイス／ホット）　￥300 じっくりとレモン果汁を引き出したレモンシロップを使っています。アイスでもホットでもお楽しみいただけるレモネードです。はちみつは糸島産です。レモンは、糸島の産直市場で手に入る時は

◎　糸島ハーブティー（アイス／ホット）　￥400 ノンカフェインの糸島ハーブティーです。　シナモン／レモングラス・ローズマリー／ジンジャーシナモン　からお選びいただけます。 使用食材： レモングラス・ローズマリー：糸島産

◎　抹茶（薄茶）　￥400 特上・・ではありませんが、上々の美味しい抹茶（薄茶）です。甘味を揃えられる時期に限定で登場いたします。単体でももちろんですが、やはり、甘味とともにお楽しみください。 使用食材： 抹茶 余談です

◎　抹茶ラテ　￥500 上々の抹茶を使った抹茶ラテです。お砂糖を加えることで、ぐっと味の感じが上がります。スチームミルクのやさしい甘さもあいまって、ふんわりとした抹茶ラテに仕上がりました。 使用食材： 抹茶・牛乳・グラニ

◎　チョコラータ・カルダ（ホット）　￥500 あたたかいチョコレート、という意味の「チョコラータ・カルダ」です。そもそもチョコラータはホットなのですが、以前、アイスの提供もしていたため、あえてカルダをくっつけてみました。

◎　ロイヤルミルクティ（ホット）　￥500 英国の老舗ブランド　FORTNUM & MASON（フォートナムアンドメイソン）の中から、ロイヤルブレンドの茶葉を使ったロイヤルミルクティです。茶葉から煮出し、ミルクを