◎ プラムサイダー ￥400
gran には2本の梅の木があります。どちらも実をつけるのですが、プラムサイダー用のものは、奥の庭の梅（梅蔵くん）のものです。かなりの老木ですが、毎年多くの実をつけます。梅酒にしたり、梅干しにしたり、そしてプラムサイダー用にもなります。現在は、昨年仕込んだものを使っています。
使用食材：
梅・リンゴ酢・氷砂糖
余談ですが・・
酢をつかっていたり、梅だったりで、酸っぱいのでは？と思われますが、梅の味が濃く出る爽やかなサイダーです。お食事やおやつのご注文がございましたら、▲￥100値引き致します。