投稿者名:gran's owner

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　とりからポテト　￥700 いつでも食べたくなるシンプルな味です。お肉は柔らかジューシー、ポテトはホクホクです。おつまみにも、ごはんのお供にも […]

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　牛ほほ肉の赤ワイン煮　￥1200 ソフリット（野菜の甘味と旨味を凝縮したもの）づくりからスタートし、焼いた牛ほほ肉や、赤ワイン、トマトの水煮

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　オムライス　￥700 ペースはグリンピースごはん。具はシンプルに鶏肉とマッシュルーム、玉ねぎです。糸島のトマトを使いやさしい味のケチャップに

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　ナスの味噌炒め　￥700 糸島の茄子じゃなければ・・というメニューです。一般的な茄子の二倍近い大きさで元気に張った茄子です。たっぷりのなたね

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　豚肉の生姜焼き　￥800 ごはんをモリモリ食べたくなる味に仕上げました。すりたて生姜と追い生姜、さっとソテーしたたっぷりな玉ねぎもいい感じで

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　煮込みハンバーグ　￥800 ハンバーグをたっぷりのソースで煮込みました。付け合せのマッシュポテトも、底力を発揮。熱々スキレットで、焼いて、煮

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　グリルハンバーグ　￥800 蓋も鋳物のスキレットを使って焼いたハンバーグ。赤ワインベースのソースをからめてお楽しみください。細切りのじゃが芋

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　ショートパスタミスタ　アッラビアータ　￥700 「おこりんぼう」という名前のついたソースで、カッカと火照るような辛味が特徴です。 ピリッと辛

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　スパゲッティ　ボロネーゼ　￥800 ラグーアッラボロネーゼ。香味野菜や肉を焼き付け、ワインやトマトと一緒に煮込んだソースです。ボローニャ地方

cafe gran のメニュー一覧へ戻る ◎　スパゲッティ　カルボナーラ　￥800 カルボナーラとは「炭焼き職人風」という意味合いです。たっぷりとかかった黒コショウを炭に見立てています。 卵を使うなら黄身、というセオリー