クレープ　メロンレモン

◎　クレープ　メロンレモン　￥700

初夏を告げるメロンが出回り始めました。酸味のあるレモンクリームがアクセントになって、甘いメロンがさらにひきたつ組み合わせです。　

使用食材：

クレープ：小麦粉・牛乳・卵・グラニュー糖・バター・塩　レモンカード：レモン・卵・グラニュー糖・バター　生クリーム・きび砂糖　メロン（肥後グリーン等　入荷による）

余談ですが・・

メロンが出回る頃、奮発して時々仕入れています。いつかメニューに取り込みたいと思っていました。