この時期、ほんとだったらもう散ってしまっている秋桜ですが、すすきの穂もまだ開ききってない感じで奥にユラユラ揺れて見えます。ビオワインの作り手さんがメディアで、暦通りに季節が来ないので、月齢では管理できない、と困惑しておられました。そうなると、感です。gran はだいたい感でやっています。（失笑）
秋冬営業の再開第一週は、涼しくなり始めた季節のせいか、皆さまにひっかかるメニューがいたのか（考えにくい）、予想を超えてご利用いただきましたので、早々に食材が尽きてしまいました。常にヒマヒマで、店内で閑古鳥を飼っているような店ですので（カッコーカッコーと鳴いとります。）まったくもって稀な現象と言わざるを得ません。（何の断定。恥）今後も、食べたいものが何か見つかる gran として、次週に向けて大車輪で仕込み作業を行っています。
今週ご利用・ご予約いただいた皆さま、ありがとうございました。火曜で gran の一週間はおしまいです。食材がないため、「TO GO LUCKY TUESDAY」はお休み。仕込み作業の為「Piccolo Mercato」も開催しません。次週は、モーレツに、ガガーっと仕込み作業を頑張りますので、土曜営業スタートを見込んでおります。年末をはさんだ営業スケジュールは？ ホリデーに何かやるの？ というお問い合わせもいただいておりますが、こちらも目下、一生懸命考え中ですのでもうしばらくお待ちください。（宿題が多い・・。）
gran の焼き菓子は、クッキーや芋けんぴ等ですが、たまにやわらか菓子もご用意しております。（準備が間に合わずに、ない日もございます。ごめんなさい。）今週はフランス黄金比レシピのマドレーヌもちょっぴりございました。いつもの gran の優しい味です。焦げて見えても、レシピ本とクリソツです。笑 やわらか菓子も、売り上げの半額は「日本赤十字社」の活動資金の援助としてお預かりいたします。
