- 2022年7月12日
夏の日の夕暮れ(反省の日々)
この日はお天気の一日、その夕暮れだったこのあたりです。暑い毎日が続いております。 7月12日火曜で、営業再開二週間がたちます。お持ち帰りや、予約営業ばかりでしたので、通常営業に馴染めずバタバタしてしまいました。毎日、お風呂で反省しております。しかし、よくよく考えてみると、バタバタするのは以前も同様で […]
この日はお天気の一日、その夕暮れだったこのあたりです。暑い毎日が続いております。 7月12日火曜で、営業再開二週間がたちます。お持ち帰りや、予約営業ばかりでしたので、通常営業に馴染めずバタバタしてしまいました。毎日、お風呂で反省しております。しかし、よくよく考えてみると、バタバタするのは以前も同様で […]
この日ももれなく暑い糸島でした。水田に映る空も夏でした。雨が少ないので、少しでも降るとありがたい感じになってきました。多すぎたらそれはそれで大変なんですが・・。 最近いただいた、いくつかご質問をまとめてみました。 Q1 予約なし営業日の当日、電話で空きテーブルの確認またはテーブルの予約ができる? […]
仕入れの糸島、実に暑い一日でした。今日のこのあたりは、雨が降ってきますよ、ゴロっと鳴りますよ、の予報も出ていますね。気温の上昇も抑えられるでしょうか。 夏になって、ひと回り大きなナスビが出回り始めました。(写真が見切れてしまいました。)一定の大きさを超えたナスビを、仕入れの合格ラインとしていますが「 […]
ちょいちょいチェックをいれていたウェザーニュース。傘のマークが段々と小さくなっていった通り、このあたりは、昨日の予報よりも静かな雨降りでした。暴れん坊の風の時には、間違いなくコロンとなる中庭のウサギたちも、なにごともなく雨を受けていました。 予約なしメニューに関しまして、色々とご意見もおありかと存じ […]
今日は朝から雲多めのことあたりです。サーっと雨が降ってきそうですし、南のあたりでは、ぐるぐると渦巻いているのもいるようですので、今後は要注意です。 ぼちぼち営業も2日が過ぎました。段取りが悪くて、お待ちいただいた皆さま、失礼いたしました。久々の(ほぼ)通常営業で、店主もそこそこ舞い上がっております。 […]
この日の糸島は、そこまで空気は澄んではいないかな・・と思っていましたけれど、青のグラデーションがとても素敵でした。毎日、毎日、暑い日が続いておりますが、皆さま、熱中症やその他のものにも、じゅうぶんにお気をつけくださいませね。 先日、7月1日金曜から営業を再開しております。当日、夕方近くまで、白いケト […]