お店のこと 2025年4月6日 ご近所の見頃 ご近所さんの桜の木も、素晴らしく満開だったこの日です。今日あたりは、ハラハラと舞う花びらが最高に素敵な一日ではないでしょうか。以前は5倍の大きさがあり、江戸時代に農業用のため池として作られた、と春日市のウェブサイトに載っていたこの「龍神池」。店主がちびっこの頃はまぁまぁ大きく感じるくらいでした。5倍 […] 続きを読む
お店のこと 2025年4月4日 らんまんです 風は冷たいのですが、見た感じ、間違いなく春爛漫です。桜の花も満開の糸島でした。皆さまのお近くにも、春が訪れているでしょうか。 例年だと、もう散ってしまっているであろうこのあたりも、見ごろが長く続いていて、突然の寒の戻りも、この景色を見るためだったら我慢できた、と思えるくらいでした。SNSは他にやって […] 続きを読む
お店のこと 2025年3月31日 そうは見えない 春ののどかな風景写真・・にはなかなか見えない独特感。この日の糸島は、立っていられないほどの強風が吹き荒れていましたが、海は怖いくらい静かでした。なんとも不思議。肉眼ではこれまた、言葉にはならないくらいの混色具合・・とても印象的でした。ここ最近の気温のアップダウンで、体調管理がなかなか難しいミッション […] 続きを読む
お店のこと 2025年3月28日 春だよ！ ふんわりした花づきが愛らしい春の使者です。どアップ。笑 急に暖かくなり、仕入れ行脚のあちこちで見かける桜たちは、すでに満開だったり、まだ咲き始めだったり・・と、見たことないくらいの混乱具合を感じます。きてるきてる！春だよもう！という声さえ聞こえてきそうです。 今週も、金曜からじんわり営業中の gra […] 続きを読む
メニューのこと 2025年3月25日 今季最後の仕込み とろとろの洋梨のコンポート。ちょっと前のお話ですが、この冬最後の仕込みをしておりました。ラ・フランス、というよりもはや、ラ・山形でいいんじゃないか、というくらいの見事な仕上がりの洋梨も、いよいよ店頭でみかけなくなりました。柑橘類も、糸島でアンコールが出だすと、もうぼちぼちおしまいかな・・という感じで […] 続きを読む
メニューのこと 2025年3月23日 次のステップ 日中はちょっとした夏日を感じるこのあたりです。数日前は吹雪いていたなんて思えません。笑 ただ、最近の「季節外れ」には、あまりびっくりしなくなってきました。慣れちゃいけない気もしますが。 梅蔵くん（奥の庭の梅の木）の次のステップ、やわらかい若葉が姿をあらわし始めました。ここから先は、固くて小さい実が見 […] 続きを読む
