cafe gran のメニュー一覧へ戻る ◎　スパゲッティ　タコトマト　￥800 姫島のタコを一口大で使った、ピリッとトマト味のシンプルパスタです。 パスタ・蛸・トマト・イタリアンパセリ・オリーブオイル・塩・コショウ・ニ […]

cafe gran のメニュー一覧へ戻る ◎　ショートパスタミスタ　ゴルゴンゾーラ　￥700 ゴルゴンゾーラは、イタリアの代表的なブルーチーズです。味わいは辛い、という意味合いのピカンテを使っていますが、牛乳やバターを加

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　ショートパスタミスタ　アッラビアータ　￥700 「おこりんぼう」という名前のついたソースで、カッカと火照るような辛味が特徴です。 ピリッと辛

cafe gran のメニュー一覧へ戻る　おうちでぐらんメニュー一覧に戻る ◎　スパゲッティ　ボロネーゼ　￥800 ラグーアッラボロネーゼ。香味野菜や肉を焼き付け、ワインやトマトと一緒に煮込んだソースです。ボローニャ地方

cafe gran のメニュー一覧へ戻る ◎　スパゲッティ　カルボナーラ　￥800 カルボナーラとは「炭焼き職人風」という意味合いです。たっぷりとかかった黒コショウを炭に見立てています。 卵を使うなら黄身、というセオリー