メルシセット

◎ メルシセット¥1500

フランス風のセットメニューです。今回はチキンのクリーム煮、パンは黒ごまのカンパーニュ、デザートのパンナコッタです

フリカッセドプーレ:
鶏肉のクリーム煮、フランスの家庭料理です。ショートパスタと一緒に。
(鶏肉・玉ねぎ・じゃが芋・人参・ニンニク・マッシュルーム・レモン・小麦粉・ワイン・生クリーム・塩・コショウ)

黒ごまのカンパーニュ
黒ごまをトッピングした田舎パン
(小麦粉・黒ごま・ホシノ天然酵母・塩)

ピーチパンナコッタ:
ココナッツミルクの冷たいパンナコッタに桃のコンポートとフルーツソース
(パンナコッタ:ココナッツミルクパウダー・生クリーム・上白糖・ゼラチン 桃のコンポート:桃・白ワイン・グラニュー糖・レモン フルーツソース:ミックスベリー・きび砂糖・レモン)

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