◎ スパゲッティ ポルペッティーネ ￥800
イタリアでは、ポルペッティ（ミートボール）がよく食べられているようです。揚げたり、煮たり、スープにしたり。gran では、こぶりのポルペッティーネをトマトソースにからめてパスタにしました。
使用食材：
ポルペッティーネ：牛肉・豚肉・グラナパダーノ・卵・塩・胡椒・イタリアンパセリ・オレガノ・麩・牛乳 トマトソース：トマト・オリーブオイル・にんにく・塩 グラナパダーノ・コショウ
余談ですが・・
なんとかの城というアニメーションでもミートボールパスタが出ていて、テレビの再放送を見るたびに食べたくなります。笑