cafe gran のメニュー一覧へ戻る
おうちでぐらんメニュー一覧に戻る
◎ フィッシュアンドチップス ￥900
本来、鱈（たら）を使うようですが、糸島名物の鯛を使ったフィッシュアンドチップスです。糸島水揚げの鯛と糸島産じゃが芋を、カリッとした衣で揚げました。サワークリーム添えです。
使用食材：
鯛・じゃが芋・小麦粉・コーンスターチ・塩・胡椒 サワークリーム：生クリーム・ヨーグルト・塩・黒コショウ
余談ですが・・
冷えた白ワインが飲みたくなりますが、炭酸で割って、シュワっとスプリッツァーでもいいかも、と思います。もちろん、ビールでも、ハイボールでも・・あ、お酒じゃなくても・・。笑