チキンときのこのクリームグラタン

◎　チキンときのこのクリームグラタン　￥900

マカロニグラタン、という通称がよさそうですが、チキンときのこから旨味を出し、ぷりぷりのショートパスタの食感が楽しい一品です。

使用食材：

鶏肉・たまねぎ・きのこ類（エリンギ・しめじ等）バター・牛乳・小麦粉・塩・コショウ・シュレッドチーズ・ショートパスタ

余談ですが・・

gran のグラタンには珍しく、ベシャメルソースを別に作ってから全体をあわせています。基本に忠実なグラタンです。