◎ やきとりミックス ￥800
鶏肉のつくね、皮をタレ焼きに、せせり、軟骨を塩麹焼きにしました。キャベツも専用タレつきです。串はうっていませんが、やきとり屋さんのあの味を目指しています。お酒のアテに、もちろん、ごはんのお供にも。つくねタレ用に卵の黄身つき
使用食材：
鶏肉・卵・玉ねぎ・キャベツ・醤油・日本酒・みりん・塩麹・玄米酢
余談ですが・・
勤め帰りに立ち寄る、あの、やきとり屋さんをイメージしながらレシピを組み立てました。おもしろメニューとして出していますので、常時あるわけでもありません。
鶏肉のつくね、皮をタレ焼きに、せせり、軟骨を塩麹焼きにしました。キャベツも専用タレつきです。串はうっていませんが、やきとり屋さんのあの味を目指しています。お酒のアテに、もちろん、ごはんのお供にも。つくねタレ用に卵の黄身つき
鶏肉・卵・玉ねぎ・キャベツ・醤油・日本酒・みりん・塩麹・玄米酢
勤め帰りに立ち寄る、あの、やきとり屋さんをイメージしながらレシピを組み立てました。おもしろメニューとして出していますので、常時あるわけでもありません。