この日の糸島は、風はまだ少し冷たかったのですが、おや？ もう山桜は満開！ と・・見渡すと・・このくらい咲いていたのはこの木だけ。他の木はまだまだ一分から二分咲きほどでした。満開は来週あたりかな・・と思っています。ところが、例年そんな風に思っていても、実際はすっかり散っていることも多く、週一糸島での春爛漫は、まったくもって運任せです。
産直市場には、春の風物として、めかぶや、茎わかめが並んでいます。さっと湯がくと、ブラウンから、色鮮やかなグリーンに変わるのも楽しいです。糸島では年中手に入るイメージのある「ひじき」ですが、こちらも春から夏が旬です（乾物として買ったことはありません）。今週は、人参やレンコンと一緒に煮つけています。仲良しのたまご屋さん（つまんでご卵）に「初卵」が並んでいました。春だなぁ・・。
