お店のこと 2025年10月10日 収穫と秋 糸島のほぼ定点カメラのあたりにも秋がやってきました。穂が開く前の若いすすきの向こうには、稲刈りが終わった畑が広がっています。風もそよそよとして、朝のこのあたりは少し涼しく感じました。 仕入れ先のあちこちで、かぼちゃとオバケが出迎えてくれます。そもそもは日本のお盆のようなイベントらしいですが、日本風に […] 続きを読む
お店のこと 2025年10月7日 魚か 羊か 正式名称としては「高積雲（こうせきうん）」かな・・という、羊のふわふわ毛にも見える「ひつじ雲」。想像が膨らむこの日の糸島の空でした。うろこ雲かな？ とも思いましたが、こちらの正式名称は「巻積雲（けんせきうん）」。羊よりもっと高い空に見えるようです。さば雲、いわし雲、うろこ雲には別名もありますね。どち […] 続きを読む
お店のこと 2025年10月5日 とってつけた話 天然木（店主とともに劣化中・・）の扉に、ニセモノの木製風取っ手を、ホントにとってつけていただきました。今思えば、もっと目立つビビットカラーにすべきだった気がしますが、取っ手は取っ手なので、ぜひ手に取ってください。（とって、とって、しつこい） gran が出来たばかりの頃、呪文が必要なのか（誰もそんな […] 続きを読む
食材のこと 2025年10月3日 晩夏の頃に 夏の終わりにイガイガしていた可愛らしいコたちの写真です。今年は、あちこちの栗たちもまずまずの実り具合ですよ、という噂で、ちょっとホっとしています。去年は暑さで実がはじけたものが多かったり、その前にはそもそも数が少なかったり・・。いつもやきもきしますが、自然の流れは、じっと見守るしかありません。 今年 […] 続きを読む
