降るの、忘れてました！ といわんばかり、梅雨の後半部分のような、結構な降りっぷりのこのあたりです。明日もまた、しこたま降る予想が出ているようです。降りはじめの頃は「まーだ降ってもらわんと・・。」と農家の方がおっしゃっていました。・・カラカラでしたからね・・。
雨降りが続くと、静かな営業になることが多い gran ですが、フルーツの仕込み等、ちまちま作業が続いております。栗をむく、らっきょうを掃除する、白いんげん豆の皮をむく・・等、ちまちま具合にも難易度がありますが、今回はお手柔らかなほうです。いただきものの葡萄を、コンポートとジャムに加工途中の写真です。
今年も夏が長そうですので、フルーツを使ったり、冷たく冷やしたりして、涼やかなメニューの投入を続けていきたいと思っております。フルーツソースを使った冷たいグラニータ（イタリアのフローズン）も、この暑さで、店主のお腹に収まりきる前にお召し上がりくださいね。笑 メニューが一部かけた状態が続いておりますが・・もうしばらくお待ちください。ごめんなさい。
