イタリアとのやりとりは・・今はイタリアに限らずかもしれませんが・・しかも店主がやってるわけでもないんですが・・海を挟んでの交渉事はなかなか色々事情が生じます。
gran のコーヒー豆は、エスプレッソ用のブレンドと焙煎で、イタリアからやってきます。開業以前から熱愛していたのは、北イタリア、カリアリ社のスペローロなんですが、すったもんだで手に入らなくなり、カフェの師匠にお願いして別の豆をわけていただいておりました。風の便りで、個人輸入で取り扱っている人がいるらしい、というツワモノの話は聞いていたのですが、このたび、その方（個人ではなくなっていましたが）と連絡がついたので懐かしの豆に戻しました。華やかな香り、丸みと広がりを感じる整った上品な味わい（店主の感想）で、自家消費が増えそうです。笑 gran ではエスプレッソを使ったドリンクを多数ご用意致しております。
gran の一週間は火曜でおしまいです。今週は雨の季節もスタートして静かな一週間でした。そんな中でもご利用いただき、ありがとうございます。来週もめんどくさいですがご予約営業です。梅雨の晴れ間もあるようですので、洗濯、散歩、gran、ご予定に入れていただけますと嬉しゅうございます。
