初夏は豆類が豊富ですが、糸島もそうです。小さいのも大きいのもありますが、赤く色づいた小ぶりの赤そら豆、キュートさは抜群だと思っています。お米と一緒に炊き込むと、赤飯のような色づきになるので、おすすめレシピとして紹介されているのをよく見ます。販売量は通常のそら豆より少な目ですので、ちょっぴりレア豆です。
今週も、火曜で gran の一週間はおしまいです。ご利用いただいた皆さま、ありがとうございました。湿気に弱いポンコツ店主ですので、雨の季節を乗り切れるか・・が、当面の課題ではありますが、予約営業を活かし、じっくり時間をかけて、まめまめしく準備いたしております。そんなこんながございますので、ご予約はお早目にいただけますと嬉しゅうございます。次は金曜あたりから、じわわわーっと、営業予定です。
