食材のこと 2025年2月13日 グリングリーン メニューのどこに？ と思われそうな野菜たちですが、これらはみんなグリーンサラダのメンバーです。（他にも転用していますが・・。）シャキッとパリッとジューシーに仕上がるように、大切に手入れしています。店主が作りこんだメニューより、サラダが一番好き、というお客さまも多く、野菜たちの作り手の皆さまには、感謝 […] 続きを読む
