- 2022年8月9日
かわいい赤です（苦手な方には脅威）
産直市場にもたびたび見かける、唐辛子の収穫シーズンになりました。イタリア料理では、ニンニクと一緒に多用しますので、イタリアを象徴するものとして、たびたびデザイン画にも採用されます。 唐辛子といえば、辛味成分。辛味の強い品種も増え続けています。一昨年は「糸島にもハバネロがあるのか・・」と思ったところで […]
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2022年8月
- 2022年8月6日
赤くなりました（不規則営業のお知らせ）
トマトの実が色づきました。こんな色のトマトだったんだ、と記憶をたどっているところです。今日のこのあたり、雲多め、雷もゴロゴロですが、ザーッとはこないんですよね・・。きたら涼しくなりそうなんですが。 前の週に売り切れると、次の週は売れない、という、あるある。食べたい人は、みんな食べちゃった、って感じで […]
- 2022年8月4日
今日も夏です（しばらくそうです）
今回も、バナナボートを無事に・・じゃなかった・・仕入れを無事に終了しました。グランピングのあたりの海岸も、ジリジリと日焼け放題の様子、夏休みピーポーが、遠目に見てとれました。夏真っ盛りです。 今回の仕入れは、早めに出たはずなんですが、同業者たちよりは出遅れたようです。みんな動きが素早い・・。そして、 […]
- 2022年8月3日
色鮮やかな日（そりゃ暑いですよ）
静止画なのに、ジージーと蝉の存在を感じます。8月に入り、誰が何と言おうと夏本番ですが、この写真は7月です（正直者）。風もたいして吹いておらず、まさに、焼けるようにジリジリしていました。でも、なんだかそのジリジリでさえ、自然の恩恵のようで愛おしいと感じていますよ。暑いのも寒いのも、割とへっちゃらな店主 […]
- 2022年8月1日
涼しい風景（現場は激アツ）
毎週バカンス？・・と後ろ指をさされている・・わけではありませんが、糸島が、リゾート感満々なのは確かです。でも、毎回、風景はチラ見程度で、食材の方に目がランランとしています。もちろん、広い空を感じ、空気もたっぷり吸ってきていますので、いただけるものは、いただいてもいますけれどね。笑 いかにも涼し気な風 […]