この日の糸島は、そこまで空気は澄んではいないかな・・と思っていましたけれど、青のグラデーションがとても素敵でした。毎日、毎日、暑い日が続いておりますが、皆さま、熱中症やその他のものにも、じゅうぶんにお気をつけくださいませね。
先日、7月1日金曜から営業を再開しております。当日、夕方近くまで、白いケトル（CLOSE）をぶら下げておりましたので、なんだい、やっぱりやってないんじゃないの・・と思われたのではないでしょうか。ここ数年で、店は、ガッカリ度が増すばかり・・申し訳なく思っております。難しいとは思いますが、あらためて、信頼回復に向けて頑張ります。
昨年夏までは「グラニータ」として商品を出しておりましたが、今年の夏のフルーツカップ氷と製法は一緒です。ただし、当初は、カフェで一般的に使用されているシロップ類を使っておりましたが、現在は、内製した商品を使っております。フルーツシロップは、果物をきび砂糖で煮たものです。ここからもっと内製を極めると、カカオを育てるとか、牛を飼うとか、そうなりそうですけれど・・。
現在は、後味さっぱりの、フルーツ味をご用意しております。外で召し上がった時の空きカップは、お店で回収しますのでご遠慮なくおもちください。
