シュワっとした紫蘇(しそ)ジュースです。
そもそも、紫蘇(シロップ)の存在を、すっかり忘れていました。というのも、作っている時に手が滑って、甘味がドドドと入ってしまい・・。その後、酸味を足しても足しても結局、
ぐわっ、あまっ。
と、水割りだけでは厳しい甘さ。いつしか冷蔵庫の奥の方。しかし、それならば、と、シュワっとさせてみたら、そこそこナイスな味になりました。シュワシュワ最強説、そりゃそうだ。
思った以上に、今回の波が穏やかになりつつあるような。また、次のが来る迄の間、ひっそりとでもやれるのかどうか・・もう少し、様子をみてます。