今日も、少し寒い一日という予報です。冷たい雨も降ってきましたので、一層、ブルブルな感じのようです。
ミルクや砂糖を入れる、小さなポットを作っていただいていた、糸島、研窯の研さん。今度は、エスプレッソドリンクをいれるカップを、焼いていただきました。そもそもは、イタリア製の白いものを使っていましたが、ミルクが映えそうな青磁の器が欲しかったので、思い切ってお願いしました。
エスプレッソ抽出時のカップへの液のあたり具合、飲むときの口当たりの厚みなど、計算されたカップだ・・とイタリア関係の人から聞いて使っていたカップですが、それそっくりに作っていただきました。
カプチーノはもとより、アメリカーノも、カフェモカも、今後は研さんのカップでお出し致します。ドリンクの新商品も開発中ですので、お楽しみに。
それでは、このあたりでお仕舞いです。またのご来場、お待ちいたしております。リアル店舗は、あんなに休んで、また定休日・・という明日を控えて、営業中です。
gran’s owner
