今日は朝からきれいな青空が広がっています。すっきりした火曜日になりそうですね。
お店の中庭が見える窓は、空をびゅーんと飛ぶ飛行機がよく見えます。この写真もよく見ていただくと、ピンクの飛行機がうつりこんでいます。モノトーンもカラフルも、キャラクターがラッピングされていたりもします。見えますか？見えますよ。見えるので、あぁ・・あの飛行機に乗って・・などと考えちゃうんですが・・乗りませんけど。
あまり季節は関係なしかも・・とは思っていましたが、やはり寒くなるとピッチが上がるのが、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。お食事でも、呑みのお供にも、何かとお呼びがかかるようになりました。またまた大急ぎで仕込みをいたします。小さな火でゆっくり煮ていきます。逆に、季節が変わってすっかり出番待ちとなっているカレーですが、熱々の焼きカレーなどで少しづつ出番が増えてきました。辛さゼロのスパイス香るカレーです。（辛味は調整できます。）こちらも次の仕込みにリストアップ中です。
フードロス対策や、アフタードリンクの拡充など、メニュー改定ではメニュー以外のあれやこれやも練っているところです。近日中にはお披露目できると思います。
それでは、このあたりでお仕舞いです。またのご来場、お待ちいたしております。リアル店舗は、休前日の腕まくり、で営業中です。
gran’s owner
