今日と明日は、梅雨の晴れ間のようです。海の日、なので、海にお出かけされる方もおられるでしょうか。
去年の今頃(6月頃)は、まっさらの地面の上に、頼りないぴよーんと張ったかたどりのロープ、そんな状態でした。それこそ、梅雨の合間でしたのでお天気を気にしながらの「地鎮祭」。
お米やお野菜やお酒を、もりっと盛って工事の無事とさらにその先の無事をお願いいたしておりました。まあ、そこから先も長い長い工事期間があったのですが・・。
おかげさまで、無事にgranも営業中です。当時はまだ、どんなお店になるやらさっぱりわからず、何をメニューにするのか、どんなお客さまがおこしになるのか、そもそも、お客さまにおこしいただけるのか・・。
今では遠い昔のことのようですが、本当に、つい、去年のお話でした。
本日も、昨日に引き続きチャレンジメニューはございます。中には、すでに連続オーダーをいただく3軍選手もいて、昇格を思わせる勢いです。メニューを眺めるお客さまには、想像しながら、迷いながら、悩みながら、楽しいお時間が出来ると嬉しゅうございます。(腕はイマイチですが、真心をこめておつくりいたします。)