昨日はよく降りましたね・・。明日はちょっと晴れそうですよ。3連休の皆さま、お出かけのねらい目は最終日のようです。
昨日は、ザーザー音をたてて雨が降っておりました。雨の音は、積み残した事や、忘れたことはないですか?とせめてくる気がします。・・追われているなぁ・・(笑)。雨に背中を押されながら、デビュー前のメニューをいくつか試作いたしました。やるとなったら、がーっとやってしまうのも(やりすぎてしまうのも)性格のせいなのですが、チャレンジメニュー数点、一気にデビューです。使用食材がなくなるまで間ですが、ご注文いただけます。
メニュー表もリニューアルしたいのですが、何度もおこし頂いているお客さまが迷われてもいけないと思い、従来のスタイルを踏襲しております。また、チャレンジメニューですので、サイト上のメニュー一覧も更新しておりません。
追加メニューは以下の2カテゴリーです。
* デザートサンド 「Spoonful the BAGEL」さんの、プレーンを使った焼きリンゴとクルミ、チョコレートを使ったチョコレートオレンジ。
* ごはんものメニュー(ごはんがおかず(?)のカテゴリー) カリふわたまごのオムライス、高菜飯、牛丼(ふたたび)。
アルコール部門では、市販品ですがレモンチェッロ(レモンのリキュール)とメロンチ(メロンのリキュール)を入荷しましたので、炭酸割りや、アイスクリームにかけてお召し上がりいただくこともできます。
granでは、紅茶を飲まれるお客さまもたくさんいらっしゃいます。香りを楽しむのでしたら、今まで通り、Fortnum & Masonを使ったダージリンかアールグレイをお楽しみください。今回、濃いミルクティーをアレンジも加えてラインナップに入れたかったので、チャイをメニューに入れております。茶葉(Fortnum & Mason アイリッシュブレックファースト)を煮出し、ミルクを加えております。(granスタイルですので、作り置きではございません。煮出す時間もかかります。)
チャイというとスパイスを連想されるかもしれませんが、紅茶とミルクが基本のようです。アレンジ版として、ジンジャーをいれたり、きび砂糖で甘味をつけておつくりできます。ホットでもアイスでもお好みでどうぞ。(こちらは定番化を目論んでおります。)
しばらくメニューがにぎわいますが、増えたり減ったり(減らすことができる?)しながら、granのスタイルを探していきたいと思っております。お客さまのご意見をたまわりながら今後とも精進いたします。