過去ブログ 2021年7月11日 サイズ違い イタリアのお菓子「バーチ・ディ・ダーマ」。貴婦人のキス、という名前のサクサク菓子です。イタリアの北部で生まれた郷土菓子、とされています。 しかし、とにかく、眠くて眠くて・・試作を真夜中に焼いていたので、小さい丸を作るはずが、結構な大きさの丸になっちゃいました。味は、アーモンドの粉が入った生地がサクサ […] 続きを読む
過去ブログ 2021年7月10日 営業準備 雨が上がると、ワシワシ元気なセミたちが騒いでいました。でも、また降ってくるようですので、え、また？ とセミたちも、がっかりしながら引っ込むでしょうか。そういえば、あの波が、またまたまたまたまた高くなってきているようで・・人間も大変です。 先のことはわかりませんが、とりあえず明日7月11日日曜から、店 […] 続きを読む
過去ブログ 2021年7月9日 花が咲きました 例のトマトのその後は？ というおたずねをいただきましたので、近況報告です。 例の・・というのは、春のおわりくらいに、食べかけの半分を土に埋めた（雑）、あのトマトです。続く雨の中で、ぐんぐん背丈も伸びて、昨日、花が咲いていることに気づきました。放置栽培ですので、本当に実るのかどうか怪しいものですが、と […] 続きを読む
過去ブログ 2021年7月6日 とんちゃん とんびのとんちゃんです。ビーヒョロロー、と鳴きます。個体差がわかっているわけではありませんので、もちろん、ヨソのとんびかもしれません。知っているとんちゃんは、手からおにぎりを強奪していく、という噂があります。風の強い日などは、あおられながら、空の一点で、止まっているように見えます。そばで見ると意外と […] 続きを読む
過去ブログ 2021年7月4日 定休日＋ うっかりお知らせ忘れておりましたが、7月9日金曜・7月10日土曜は「cafe gran」再開準備のためお休みです。7月7日水曜・7月8日木曜の定休日とあわせて、4日間お休みです。現在スタート中の「おうちでぐらん」もお休みです。7月11日日曜以降「cafe gran」「おうちでぐらん」、ご予約のない日 […] 続きを読む
過去ブログ 2021年7月4日 夏のスター この写真の「夏野菜」たち、今が一番、これからもっと、減っていくかも、が一緒になっています。流通がぐんぐん発達していますし、農業の技術革新も目覚ましいので、旬がわからかない・・というのは、決して悪いことではないんじゃないかな、と感じております。北海道のスイートコーン、とか聞いただけでも、なんだかワクワ […] 続きを読む
