- 2026年4月27日
どんどん 時は流れます
早いもので、次週の営業はもう5月です。立夏も近づき、現在のスプリングメニューは、徐々に夏寄りのものにチェンジ予定です。産直市場の食材と、レシピ本を眺めながら、色々とねっていきたいと思います。AIと相談したら？ というアドバイスもいただきましたが、頑固ばばあなので、もうしばらくは様子見です。（絶対に頼 […]
- 2026年4月19日
ぴかぴかで ぷりんぷりん
出荷されている方の横で様子をうかがいながら「いただいていきます」と手にとりました。「実がぎっしり詰まっていますよ」とおっしゃった通り、鞘はパンパン、実はぷりんぷりんしていました。gran では、蒸したり煮たりと、活躍の場は色々です。「グリンピースごはん」の時期は短めですが、豆の甘さを堪能できる、この […]
- 2026年4月17日
躑躅（ツツジ）の季節
春本番を告げる躑躅（つつじ）です。この日の糸島にも、きれいな花を咲かせていました。つつじが咲き始めると、時々夏日がやってきたりして、春と夏をいったりきたりする日が多くなってきます。今年の夏を想像しただけで・・汗が出てきました。笑 メニューの切り替えに関して、早すぎじゃないの？というご指摘もいただいて […]
