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  • 2021年12月7日

海にお願いするしか

今日のこのあたりは、予報通り、雨がザーッと降っては上がり、を何度か繰り返しています。気温もあまり上がらず、肌寒い一日でした。 今週の営業も無事に終了しました。いつものボチボチ営業ですので、経営的にスリリングな毎日であることには変わりはございませんが、ご愛顧いただいております皆さまには、深く感謝いたし […]

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  • 2021年12月6日

おだやかな　青い空

今日のこのあたりは、きれいな青い空が広がっていて、冷たい風も吹くことなく、おだやかな一日となりそうです。奥の庭の梅蔵（梅の木）は、もう、固いながらも蕾をたくさんつけています。冬来たりなば、春遠からじ、です。 以前からリクエストをいただいておりましたが、なかなか実現できずにいた、煮込みハンバーグをお持 […]

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  • 2021年12月5日

減から無へ

昨日のこのあたりは、晴れてはいましたが、肌寒い一日でした。今日から少し気温が上がりますよ、という予報通り、過ごしやすいお昼間でした。寒くても仕方のない冬ですが、ありがたいことです。 gran のお米、こめこめ米、新米は、先に減農薬米が入荷しましたが、このたび、無農薬米が仕上がってまいりました。もっち […]

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  • 2021年12月3日

今年も開店です

今日のこのあたりは、降ったり止んだり、結構寒く感じますよ、という予報が出ています。防寒具に加えて傘も必要なようです。暖かくしてお過ごしくださいね。 中庭の梅子も、奥の庭の梅蔵も（どちらも梅の木）落葉が進み、冬のスタイルとなりました。随分と見通しがよくなり、上空からでも、見えるシーズンとなりましたので […]

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  • 2021年12月2日

中身先行です　笑

今日のこのあたりは、ピリピリした空気で、冬本番を感じました。12月らしい気候という感じですが、1月頃の寒さらしいです。ま、いずれにしても、寒いは寒いです。 通常、中身がわからないものをご用意するのが、クリスマスプレゼントのセオリーなんだと思いますが、店主があまのじゃくなお店なので、こんな中身です、が […]

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  • 2021年12月1日

trattoria gran

このあたり、昨日はがっつり雷雨でした。天気予報ぴったりです。で、急に寒くなってきましたよ・・うう、ブルブル・・これも予報通り。 gran では、現在、一日一組、という、超高級料亭か　こだわり頑固変人シェフか、と見紛うようなことをやっておりますが、それもこれも、例の対策に他なりません。少し何かやり始め […]

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