- 2023年5月26日
緑濃く 力漲（みなぎ）る
梅雨のお知らせはまだですが、南の方にはぐるぐるしたものが巻いていて、ここらあたりも、来週は影響が出そうです。この日の糸島は、雲が広がり、パラパラと雨も落ちていました。雨が降ると、また緑が一層濃くなりそうです。山が力強い。 仕込みがようやく完了しましたので、27日土曜から営業いたします。多少、ノロノロ […]
- 2023年5月24日
ヘタリア（下手すぎイタリア）
完成品をアップしない gran ですが（笑）これは、丸っとお出しすることはないので、載せてみました。時々焼いている gran の焼き菓子、イタリア、アブルッツォ州に伝わるおやつ、フェッラテッレです。（参考：「イタリア菓子図鑑」誠文堂新光社出版） 丸く焼けることは殆どないのですが（爆）お手本もそんな感 […]
- 2023年5月23日
なんやかんやで大忙し
「園芸家12カ月」カレル・チャペック著 中公文庫出版 腰に問題がなければ、もっとこぎれいな、gran の中庭・・なはず・・と思ってやみませんが、草花を愛してやまない作家の、幸せで熱狂的、クスクス笑えるエッセーです。園芸家に限ったことではなく、何かに熱中する喜び、というのを感じる本です。思いついたら、 […]
- 2023年5月20日
グミ（グミ科グミ属）
バッサリ枝を落としても、結構小さくカットしても、いつの間にやら大きくなってきている、奥の庭の、打たれ強いグミの木です。毎年2～3個しか実が残っていないのですが、今年はそこそこいました。食べると、タンニンをきゅーっと感じ、さっぱりとした甘酸っぱさもあります。ジャムにするといい、とか、シロップ漬けもおす […]
- 2023年5月19日
すごく降ってきそうな空
この日は、雨がもうすぐそこ・・という空模様の糸島です。この後、パラパラ降ったり、ザーッと降ったり、お天気予報、さすがです、の一日でした。仕入れは、なんとか無事に完了しました。 5月上旬から店内営業を再開し、異常なまでに緊張していたことが、体調に影響していたようです。ご迷惑、ご心配をおかけしまして、申 […]