お店のこと
  • 2024年4月1日

満開

最近は、魅力的な季節に誘われても、体力温存を理由に、店から（家から）一歩も外へ出ていませんでした。しかし・・さすがの好天気と満開のお知らせ・・ごくごくご近所ですが、ちょっと眺めに行ってまいりました。皆さまも、この満開具合、堪能されておられますか。 今週も、gran の一週間は火曜でおしまいです。ご利 […]

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お店のこと
  • 2024年3月30日

白い空

気温は随分と高く感じますし、おひさまがいる感じもするにはするのですが、なんだか白い・・この辺りです。中庭ごしの空も、今日はライトグレーです。ここから眺める飛行機の往来が好きなのですが、見えますかね、今日は。 「春のらんらんランチ（夜もオッケー）」も、残すところあと数日。ほぼ順調に進んでおります。予約 […]

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お店のこと
  • 2024年3月28日

足踏みしたり　進んだり

こぬか雨。町に田畑に車に人に・・まとわりつくような感じだった、この日の糸島でした。山桜は先週よりは開いていましたが、思いのほか寒かったせいか、かなり控え目でした。ほぼ定点カメラのこの場所も、空気も静かにしっとりしていました。 今週も金曜から gran の一週間はスタートいたします。しばらくブレーキを […]

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お店のこと
  • 2024年3月27日

青空と梅子

久しぶりに吸い込まれそうな青が、まぶしいこの辺りです。数日前から、ご近所近の桜もチラチラ咲き始めていましたが、公式に開花宣言も出て、ここから一気に、あたしもーあたしもー、っと開いてきそうです。ウチの梅子（中庭の梅）も、柔らかく優しい色の新緑とともに、実り始めました。 今週も火曜で gran の一週間 […]

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お店のこと
  • 2024年3月25日

夜もやっています

世の中の、大多数の桜ヤキモキ人にまじって、お天気アプリの長期予報を眺めながら、開花・満開動向を探っております。プラス・・ gran では、確保食材とも相談しなければいけませんが、この時期のお楽しみ「春のらんらんランチ」の終了時期を、4月1日火曜と見ております。（エイプリルフールですが、嘘ではありませ […]

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お店のこと
  • 2024年3月23日

辛（から）いと辛（つら）い

ゴーグルとマスクに手袋は、辛（から）い系の仕込みをする時は必須です。以前、一味唐辛子作りで、泣けるし、くしゃみが出るしで、悶絶しました。なめちゃいけません・・あ・・なめたら大ごとです。 この一味唐辛子に続いて、タバスコは熟成中、ラー油も予定中。辛味が苦手・・というわけではありませんが、好んで食べるこ […]

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