チャオセット

◎ チャオセット ¥1500

ブジアーテトラパネーゼ:
シチリア島・トラパニ地方伝統の、くりくりんとらせん状にねじったショートパスタを使います。トマトソースをベースにアーモンドもソースに。カリコリとしたナッツ類もプラスした楽しいパスタ

カポナータ:
素揚げしたナスとトマトソースが好相性。プラス野菜も含めたやさい煮込み料理

フルーツティラミス:
いちごを中心にしたフルーツとフレッシュなマスカルポーネクリーム(gran製)のティラミス

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