◎ ちゃわんむし ￥200
糸島の椎茸を干したものを元に出汁をとり「つまんでご卵」とあわせた、お食事のおともにぴったりサイズのこぶりなちゃわんむしです。具材は鶏肉・ぎんなん・しいたけをベースに、季節のものを追加できるときには加わわることもございます。
使用食材：
鶏肉・ぎんなん・出汁（しいたけ・昆布）・卵・塩・醤油・その他追加食材
余談ですが・・
サイズ感も容器もタイミングも、なにもかもが悩ましいメニューでしたので提供まで二の足を踏んでおりましたが、この度挑戦してみることにしました。どうか広い心でご賞味ください。