◎ 中華ちまき ￥300
もち米とたっぷりの具材を竹の皮で包んで蒸しました。秋の名残りの栗と銀杏も入っています。
使用食材：
もち米・豚肉・干しエビ（市販品）・しいたけ・栗・銀杏・紹興酒・オイスターソース・醤油・塩・五香粉・太白ごま油
余談ですが・・
初挑戦のちまきですので、ご注文を待っているような待っていないような状態です。笑 竹の皮がなくなり次第、もしくは、店主がへたばり次第終了です。ごはんの位置づけとも見えますが、プラスメニューではありません。おにぎり一個程度です。
◎ 中華ちまき ￥300
もち米とたっぷりの具材を竹の皮で包んで蒸しました。秋の名残りの栗と銀杏も入っています。
使用食材：
もち米・豚肉・干しエビ（市販品）・しいたけ・栗・銀杏・紹興酒・オイスターソース・醤油・塩・五香粉・太白ごま油
余談ですが・・
初挑戦のちまきですので、ご注文を待っているような待っていないような状態です。笑 竹の皮がなくなり次第、もしくは、店主がへたばり次第終了です。ごはんの位置づけとも見えますが、プラスメニューではありません。おにぎり一個程度です。