◎ シュークリーム カスタード ￥300
「つまんでご卵」のパワー全開商品です（シフォンロールケーキの次くらいでしょうか）。生地にもカスタードにも、力を借りています。ふんわりシューととろりとしたクリーム。シンプルですが幸せな商品です。
使用食材：
小麦粉・バター・卵・グラニュー糖・牛乳・バニラビーンズ・粉糖
余談ですが・・
ふんわりシューととろりとしたカスタードクリーム。どちらも練って練って・・の重労働スイーツ。笑 それゆえスポットメニューだったり、レギュラーでも出たり入ったりしていましたが、今回また再登場。のど元過ぎれば・・。笑