◎ ビーフストロガノフ ￥900
ストロガノフ家の料理、という由来だといわれています。デミグラスソースで見かけることが多いイメージですが、サワークリームを使った。白く、クリーミーな本場ロシアの味わいです。ごはん（雑穀米入り）もついています。
使用食材：
牛肉・たまねぎ・キノコ類（しめじ・エリンギ等）・バター・ヨーグルト・生クリーム・米粉・塩・コショウ・米（雑穀米入り）
余談ですが・・
夏場のカレーの代わりに、数量限定でご用意いたします。ハヤシライスにしようかと迷いましたが、今年はビーフストロガノフです。