◎ チョコレートパフェ ¥900
レシピ模索中のチョコレートアイスクリーム。今年のバージョンはチョコレートを存分に楽しめます。忍ばせたフルーツとの相性も◎。ココアのシリアルもカリッと楽しい一品
使用食材:
フルーツコンポート:季節のフルーツ・白ワイン・グラニュー糖 チョコレートアイス:牛乳・生クリーム・卵・きび砂糖・チョコレート ケーキ:卵・太白ごま油・牛乳・小麦粉・ココア・チョコレート・生クリーム・グラニュー糖・上白糖・粉糖・ラム酒 ココアシリアル(市販品・無添加)・生クリーム・きび砂糖・ナッツ類(アーモンド・カシュー・マカダミア・クルミ)