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◎ チキンときのこのクリームグラタン ￥900
ファルファッレ（ちょうちょ）の形のパスタを入れてみました。熱々のグラタンは冬場のご馳走です。
使用食材
鶏肉・たまねぎ・きのこ類（エリンギ・しめじ等）バター・牛乳・小麦粉・塩・胡椒・シュレッドチーズ・グラナパダーノ・ファルファッレ（イタリア産）
アレンジは・・
ショートパスタミスト（ショートパスタのミックス）を使いますが、通常80gを、減らしたり、増やしたり（100g）することが出来ます。