◎ ミックスサンド ￥600
糸島「つまんでご卵」の卵、その卵を使ったマヨネーズをたっぷりと使った卵サンド。ハムとサニーレタス（またはリーフレタス）きゅうりのサンドと併せて、フレッシュサンドをどうぞ。パンは糸島産小麦、全粒粉入りのパンを焼いています。
使用食材：
パン（小麦粉・バター・生クリーム・きび砂糖・ホシノ天然酵母）・卵・サニーレタス（またはリーフレタス）・きゅうり・ハム（市販品）・マヨネーズ（卵・なたね油・白バルサミコ酢・ワインビネガー・塩・はちみつ・コショウ）・粒マスタード（市販品）
余談ですが・・
外出先で、ミックスサンドをみつけると、食べたくなってついつい手にとりそうになります。しかし結局、中身をじっくり観察して我慢。