◎ りんごのタルト（1個） ￥400
りんごの形をしたりんごのタルト。さっくりした生地の中には少し食感を残した甘酸っぱいりんごと、夏に手掛けたデラウェアの干しぶどうをいれました。ガス火で焼くたい焼きの型が、りんごの形です。
使用食材：
りんご・デラウェア・きび砂糖・シナモン・レモン・小麦粉・太白ごま油・塩・ベーキングパウダー・粉糖
余談ですが・・
火加減になれないのでつきっきりになりますが、頑張って上手に焼きます。ちなみに、たい焼きの型もあるのですが、メニューに載るほどの完成度は出せておりません。