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◎ ハンバーガー ¥700
gran のパン生地でバンズを焼きました。ハンバーグは gran のハンバーグそのまま使っています。トマトソースを少しピリ辛にアレンジしています。(辛味はご注文時に外すことが可能です。)こんがりチーズの旨味も。新レタスが出回るこの時期にたっぷりと使っています。
使用食材:
ハンバーグ:牛肉・豚肉・玉ねぎ・人参・卵・麩・胡椒・ナツメグ バンズ:小麦粉・バター・生クリーム・きび砂糖・ホシノ天然酵母・はちみつ トマトソース:(トマト・にんにく・唐辛子・オリーブオイル) レタス・ピクルス:きゅうり・酢・きび砂糖・塩・ローリエ・にんにく・コショウ・はちみつ・なたね油 シュレッドチーズ