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◎ レモンメレンゲタルト ￥500
レモンをたっぷり使った甘酸っぱいクリーム。秋～晩春までは糸島産（もしくは近隣の場所の国産）レモンを使用します。イタリアンメレンゲをトッピング
使用食材：
レモンカード（レモン・卵・バター・グラニュー糖）・タルト（小麦粉・太白ごま油・クルミ・きび砂糖・豆乳・塩）・イタリアンメレンゲ（卵・きび砂糖・バニラエッセンス）
余談ですが・・
レモンカード（レモンのジャム）を使った、香るタルトです。当初はレモンパイとして出す予定でしたが、タルトのラインアップ拡充のためこのタイプです。
アレンジは・・
どうぞそのままお召し上がりください。