◎ イングリッシュスコーン（2個） ￥600
イギリスレシピで、外側はカリッと中はふわっと・・を目指したスコーンです。gran のジャムがついています。
使用食材：
スコーン：小麦粉・バター・卵・牛乳・グラニュー糖・ベーキングパウダー granのジャム：季節の果物・きび砂糖またはグラニュー糖・レモン フレッシュクリーム：生クリーム
余談ですが・・
イギリスのお菓子には興味深々で、お菓子を作るのならまずはスコーンを、と思いました。軽くあたためて半分に割り、granのジャムをのせてお召し上がりください。他の商品同様、もっとおいしくなるように、と、レシピに手を加え続けています。クロテッドクリームを作ったり、仕入れたりしましたが、現在はフレッシュクリームを使っております。