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◎ プラスメニュー(一覧)
△ 雑穀米入りごはん ¥100
糸島産「こめこめ米 無農薬」を玄米で仕入れ、都度、胚芽白米仕立てで精米し「二丈赤米雑穀米」をブレンドして炊いています。
二丈赤米雑穀米(もち赤米・発芽玄米・もち黒米・押麦・丸麦・香り米・ハト麦・もちキビ・もちアワ・精白ヒエ)
※ こめこめ米無農薬の在庫が僅少な為、こめこめ米減農薬、その他銘柄米を併用しております。
△ パン(お食事にあうシンプルなもの)¥100
小麦粉:糸島産もしくは福岡県産を使用しています。イースト:ホシノ天然酵母 バター:カルピスバター 塩:ゲランド(フランス) 砂糖:きび砂糖(種子島) 基本的な材料は以上ですが、パンにより、蜂蜜、牛乳、生クリーム、野菜類等を使用することがあります。バターは不要な場合お知らせください。
△ たまご(目玉焼き/なま) ¥100
卵は、糸島、緑の農園「つまんでご卵」の大サイズを使用していています。目玉焼きはオリーブオイルで片面半熟焼き、軽く塩コショウしています。
△ 本日のこばち ¥200
季節によって中身は変わります。きゅうりとワカメの酢の物、きんぴら根菜、ほうれん草の胡麻和え、他、短い季節の商品も予定しております。中身は仕入れによります。
△ 本日のサラダ ¥200
ベビーリーフがお休みがちですので、仕入れによって内容は変わります。
(イタリアンドレッシング:塩・コショウ・オリーブオイル・バルサミコ酢)(マヨネーズ:卵・なたね油・バルサミコ酢・白ワインビネガー・はちみつ・塩)
△ ポタージュスープ ¥200
季節の野菜をメインにしてじっくりと煮込んでつくりました。季節の野菜・ブロード(gran製 チキンスープ・野菜スープ)・牛乳・バター・塩・コショウ
※ 夏季期間中、ご要望がございましたら冷製に変更可能です。ご注文の際にお知らせください。
△ 野菜味噌汁 ¥200
基本の出汁はいりこと昆布です。野菜は季節ごとにかわります。(季節の野菜・味噌・昆布・いりこ)
△ フライドポテト ¥200
ホクホクに素揚げしたジャガイモです。(じゃが芋・塩・コショウ)