◎ プラスメニュー(一覧)
※ お食事のご注文と併せてお好きな組み合わせでお選びください。
※ お食事と一緒のご注文で(値引き対象外をのぞく)合計金額から▲¥100引き
◎ 雑穀米入りごはん ¥100(値引き対象外)
糸島産「こめこめ米 無農薬」を玄米で仕入れ、都度、胚芽白米仕立てで精米し「二丈赤米雑穀米」をブレンドして炊いています。
二丈赤米雑穀米(もち赤米・発芽玄米・もち黒米・押麦・丸麦・香り米・ハト麦・もちキビ・もちアワ・精白ヒエ)
※ こめこめ米無農薬がない場合、こめこめ米減農薬を併用しております。
◎ パン¥100(値引き対象外)
糸島産の小麦を使いたくて、試行錯誤でたどりつきました。天然酵母ですので、仕上がりはご機嫌次第という点はありますが、様子を見ながら対応しています。バターつき。
(小麦粉・バター・生クリーム・きび砂糖・ホシノ天然酵母・はちみつ)
◎ たまご(目玉焼き/なま) ¥100(値引き対象外)
卵は、糸島、緑の農園「つまんでご卵」の大サイズを使用していています。目玉焼きはオリーブオイルで片面半熟焼き、軽く塩コショウしています。
◎ 本日のこばち ¥200
季節によって中身は変わります。きゅうりとワカメの酢の物、きんぴら根菜、ほうれん草の胡麻和え、他、短い季節の商品も予定しております。中身は仕入れによります。
◎ ちゃわんむし ¥200(店内のみ)
小さめの器ですが、糸島「ととうや」さんの焼き物に、幸せの味
(卵・銀杏・鶏肉・ほうれん草・塩・醤油・みりん 出汁:椎茸・昆布)
◎ グリーンサラダ ¥200
ベビーリーフをミックスしたものを仕入れています。そこに、季節の野菜やプチトマトをあわています。
(イタリアンドレッシング:塩・コショウ・オリーブオイル・バルサミコ酢)(マヨネーズ:卵・なたね油・バルサミコ酢・白ワインビネガー・はちみつ・塩)
◎ ポタージュスープ ¥200
季節の野菜をメインにしてじっくりと煮込んでつくりました。
(季節の野菜・ブロード(gran製 チキンスープ・野菜スープ)・牛乳・バター・塩・コショウ クルトン:granのハードパン)
◎ 野菜味噌汁 ¥200
基本の出汁はいりこと昆布です。野菜は季節ごとにかわります。
(季節の野菜・味噌・昆布・いりこ)
◎ フライドポテト ¥200
ホクホクに素揚げしたジャガイモです。サンドイッチのおともや、もう一品に。
(じゃが芋・塩・コショウ)