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◎ 鯛と野菜のフリット ￥800
カリッとした衣に、シンプルな塩コショウ、レモンを絞ってお楽しみください。糸島水揚げのホクホク鯛、新じゃが。仕入れ次第で野菜が追加されます。イタリア版のてんぷらといった感じです。
使用食材：
鯛・じゃが芋・その他野菜は仕入れ次第・小麦粉・塩・胡椒・レモン
余談ですが・・
冷えた白ワインが飲みたくなりますが、炭酸で割って、シュワっとスプリッツァーでもいいかも、と思います。もちろん、ビールでも、ハイボールでも・・あ、お酒じゃなくても・・。笑
アレンジは・・
gran のマヨネーズや、そのマヨネーズを使ったフレンチソースのご用意もできますのでご相談ください。
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