◎ チキンと冬野菜のクリームシチュー ￥1000
煮込むことで、白菜やチキンから美味しいスープが出てきます。今年はベシャメルソースは使わず、食材の力でまろやかな味を目指します。追加の野菜もあって具沢山。寒くなると恋しくなるクリームシチューで、お腹も心も満腹に。
使用食材：
鶏肉・白菜・玉ねぎ・人参・カブ・里芋・ブロッコリー・カリフラワー・バター・米粉・牛乳・塩・胡椒 ブロード（gran製 野菜のブロード・チキンのブロード）（野菜は仕入れによります。）
余談ですが・・
寒くなると、シチュー、それも白いシチューが食べたくなります。店主の個人的な趣味で加わったメニューです。パンにもごはんにもぴったりです。