◎ ヤンニョムチキン ￥700
赤い見た目が辛そうに見えますが、旨辛料理です。ピリ辛チキンは ご飯のお供にも、ビールやマッコリのアテにもいけます。今回は、ピーナッツも糸島産に切り替えることができました。
使用食材：
鶏肉・落花生 ヤンニョムソース：生姜・酒・ニンニク・片栗粉・ 味噌・韓国唐辛子・きび砂糖・酢・醤油
余談ですが・・
韓国食材店の店先で時々みかけていましたが、凄く辛そうで、当初手が出ませんでした。しかし、食べてみるとこれがまた辛さの中にも旨さが・・。そんな味が再現できたら、と願っております。