◎ アジフライ（2尾） ￥800
糸島近海のアジ。サクサクふわふわに揚げました。パン粉は gran の食パンを使っています。千切りキャベツつきです。タルタルソース、中濃ソース、どちらもご用意いたしますので、お好みでどうぞ。
使用食材：
アジ パン粉：小麦粉・塩・生クリーム・バター・ホシノ天然酵母・きび砂糖・はちみつ 卵・小麦粉・キャベツ タルタルソース：卵・なたね油・白バルサミコ酢・ワインビネガー・はちみつ・らっきょう・塩・胡椒 中濃ソース：ウスターソース・お好みソース
余談ですが・・
アジは丸ごと仕入れて gran でさばいております。一生懸命骨を抜いていますが、残っている場合もありますのでご注意ください。